Solardomésticos alSol

Las alSol 1.4 en Helsinki Solar Restaurant repor

2011-10-18T10:46:00.001+02:00

Atrevidos chefs que se acercan a la frontera entre la cocina y la mesa, un repor vídeo donde se visita a los empresarios que están inventando nuevas maneras de aumentar la experiencia en un restaurante. Por lo que nos vincula a alSol, la primera parte está dedicada a Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant desde donde en agosto y en Helsinki, el chef Antto Melasniemi insta a una nueva reflexión sobre lo que conforma una buena comida, que incluye no sólo el acto y el qué comer, sino dónde y con quién compartirlo.

A partir del minuto 1,25 visionando en Dining Concepts se puede conocer la esencia de este proyecto

Post con más enlaces y comentarios al Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant

Test de cocido de lentejas en olla express, acción Haití 2012

2011-10-17T22:15:00.001+02:00

El chef José Andrés nos manda un microvídeo de las primeras pruebas en un foco de parabólica alSol 1.4 de un cocido de lentejas en interior de olla a presión de fabricante local y realizado estos días en Washington para un test de aplicación en la siguiente fase de World Central kitchen en Haití.

Propuesta de transporte manual de la alSol 1.2

2011-09-30T19:10:00.000+02:00

Durante la celebración de la Solarquedada 2011 en Cortes, Josu, de Pamplona, uno de los primeros usuarios de la nueva cocina alSol 1.2 serie Gehrlicher, presentó su propuesta de traslado y equipo para cortas distancias.

En la mochila traslada las viandas en tapers, los lastres en forma de dos baldosas, la cacerola con su tapa, las manoplas y echa hasta unos guantes para que el agarre durante el transporte sea más cómodo.
Se procede volcando la parábola a un lado manteniéndola en la vertical hasta que apoye en el suelo, se pasa al interior y con una mano en una de las pletinas de la parrilla y la otra en la pared vertical de la bandeja de lastrado

Cuando Josu realizademostraciones para amigos y conocidos, traslada en ocasiones elequipo a cuestas (distancias cortas) o cuando desde el vehículotiene que adentrarse en una zona de camping o por caminos, o condesniveles (tipo escaleras...). Esta propuesta es probablemente la forma más estable y cómoda para salvar medias distancias, el peso de la cocina, 12 kg, quedan en el punto de equilibrio.

La cocina alSol 1.2 puedetransportarse con las dos ruedas móviles (las que permiten posicionarpara el giro, posicionadas para circular) pero esta de Josu la valoramos como la mejor opción indicada cuando los suelos son irregulares o se quiereavanzar más rápido en cortas distancias.

Gracias Josu por trasladarnos tu elegante método de transporte y equipamiento.

Flores de colores, en parabólica y de noche

2011-09-27T19:12:00.003+02:00

Cuando el sol ya no nos acompaña, la parabólica puede cumplir una función decorativa en momentos especiales. Utilizando una bola luminosa de plástico con programación de cambio de colores LED en su interior podemos crear belleza ambiental potenciada por el parabol. La bola está alimentada en nuestro caso por 3 pilas de 1.5 AAA (mejor recargables, mejor recargadas con el sol). Para obtener el efecto deseable, consiste en situar la bola en el punto focal (donde situamos el recipiente para cocinar) y buscar el punto de observación óptimo entre la distancia de la observación (enfrente del parabol a un par de metros, pero variable con la distancia y angulo hasta más de 10 metros) y el ángulo de posición del parabol. Se procede a conectar el microinterruptor y ajustamos. Mejor en un lugar con poca o mínima luminosidad. La distribucción de los segmentos del parabol conforma una especie de flor con pétalos de cambiante color que permite disfrutar de un micro curioso espectáculo luminoso.

Adquirimos la bola en una de las tiendas de decoración CASA, donde también hemos encontrado bolas de menor diámetro que van bien con el pequeño parabol de la alSol K10.

Accionando el interruptor / Posicionado de la bola

Multitud de matices cromáticos se pueden conseguir durante los cambios temporizados de color:

alSol cocinando: EN EL DIA DE UN PLANETA EN MOVIMIENTO, UNA CENA SOLAR

2011-09-26T18:09:00.000+02:00

ENLACE A alSol cocinando: EN EL DIA DE UN PLANETA EN MOVIMIENTO, UNA CENA SOLAR

alSol cocinando: JOSE ANDRES, CHEF SOLAR, EMBAJADOR CULINARIO

2011-09-25T11:53:00.000+02:00

ENLACE A alSol cocinando: JOSE ANDRES, CHEF SOLAR, EMBAJADOR CULINARIO

Test de planchando con energía solar (acción Haiti)

2011-09-24T12:31:00.002+02:00

Post publicado en Yo Cambio (noviembre 2010)

Como aprendiz de agitador de sacarle al sol por efecto parabólico todos los servicios energéticos posibles, principalmente los de procesado de alimentos, osea cocinar sin emisiones, uno anda mirando alrededor y buscando otros usos. Y mira por cuestiones de la ilusión de que este mundo patas arriba gire rumbo a toda vela hacia las renovables y salga del mundo energético construido por unos pocos para otros pocos a base de crimen y sufrimiento humano. En fín, haylos y guapos, otros usos, me quedo con uno de ellos.

Hace tiempo que vengo recolectando planchas de alisar la ropa, de las de antes de las eléctricas, que fueron hasta de gas en medio Europa hasta que explotaron varias y se socializo la arruga como interesante y casi obligada, mucho antes de de Domínguez la elevara a culto. Aquí la electricidad resolvió el tema y quedaron los necesitados de alisado, sin problemas. Pero mira por donde que estoy pensando en hacer a Haití exportadora de planchas, porque allá se fabrican artesalmente y la gente plancha con el calor del carbón, la mayoría, y planchan para desde su pobreza noble jodida por las injusticias de los tiranos, suyos y foráneos, por el cólera de la tierra , hace poco también del cielo y por mala suerte, el cólera epidemia (no me es fácil sacar algo dulce pero lo hago como terapia).

De Haití llegaron la semana pasada dos planchas como las de antes aquí, gracias al SFH y a la cortesía del I+D del World Central Kitchen, enseguida fueron solarizadas con un pulido y una pintura anticalorica, mangos de madera protegidos y listas para recibir del sol, limpia energía planchadora. No tardé en llamar a mi madre, que le pega a cocina solar de a diario, y en preguntarle por su planchadas históricas, y tengo ya el master a distancia aunque la espero de regreso para ponerla a planchar y enseñarme el arte sobre la tabla. Ella usaba parecida a la haitianas, pero con brasas de la lumbre. Y sus problemas tenia con la ceniza y el proceso.

Imaginaba en Haití, un planchado, sacando negro carbón de la lumbre pobre de los pobres, para dejar impoluta sus humildes galas para ese domingo donde expresarse con sus ritos y sus dioses y quizás preguntarse, porque Haití no tiene suerte.

Aquí el argumento y el paso a paso, y todo ello en la era del iPad, pues nada, le pongo el iPlanchado sin CO2 y me quedo tan a gusto. Y todo en honor a los que ya han plachado con el sol en lugares duros en acceso a la energía, a los que espero que pueda planchar (no te olvidamos Haití) y a Dieter e Imma Seifert, de los que recibí las primeras nociones, y a mi madre, por todo lo que planchó y porque ojalá no tarde, que nos espera una colada entera y la recogida de sus impresiones. Luego llegará el tratado de planchar sin emisiones, sin humos, sin combustibles, sin gastos, con alegría, con humildad, con solidaridad.... en fin.

Desde donde tengo la suerte de realizar labores plateamos una propuesta de aprovechamiento del servicio energético de un concentrador parabólico alSol para planchado de ropa, que como complemento al principal aprovechamiento del procesado de alimentos, permite en los países donde se emplean planchas de hierro colado con cámara para brasas o carbón vegetal, sustituir a estos combustibles y sus inconvenientes de uso, por un cómodo y eficaz servicio solar.

Planchas de hierro colado para carbón, utilizadas en Haití. A la izquierda unidad solarizada con tratamiento anti calórico negro mate y protección del asa de madera

2.Colocación en punto focal de un parabol alSol K10 con temperatura media de más de 180ºC. Se recomienda el uso de dos unidades, una en uso y otra en foco

3.Aplicación de planchado, es posible aumentar el rendimiento colocando en el interior masa térmica como puede ser arcilla compactada, extraible, permitiendo su uso habitual con carbón en caso de necesidad.

4. Planchado sin emisiones, en tiempos similares a los habituales, sin molestias ni protección contra residuos, sin costes de combustible y tiempos para el ciclo de gestión de estos.

Desde alSol, agrdecidos y sabedores de que el sol siempre nos acompaña...

Manolo Vílchez, director de alSol

Test de horneo de magdalenas (acción Tanzania)

2011-09-24T11:10:00.002+02:00

En relación con un test de proyecto de micro economía social que la Fundación Carpio-Perez está realizando en Tanzania, el cual consiste en la preparación de 40 magdalenas por día desde una cooperativa de mujeres, para suministro a un negocio de comidas, hoy hemos realizado una prueba de elaboración de magdalenas desde una cocina alSol 1.4, de potencia similar a la alSol K14 que se facilitó desde el proyecto Sahara Solar y en breve comienza a prestar servicios en el lugar.

Se han utilizado dos recipientes, la nueva versión de paellera alSol de 36 cm con tapa de acero y la cazuela de 30 cm. Introducimos en el base del recipiente un separador de metal (en este caso el salvamanteles suministrado con los pack alSol) que permite situar el molde sobre él facilitando que la convección del aire funcione similar a un horno convencional. Se comenzó el procedimiento precalentado los recipientes en vacío hasta los 190º C. La temperatura de trabajo media con carga es de 1560º C. Los resultados con ambos recipientes dan una hornada cada 25 minutos, lo cual posibilita la obtención de las 42 magdalenas en 6 hornadas empleando 2,30 horas. En la actualidad la actividad ser realiza con carbón vegetal, de alto coste económico. María Carpio espera que el proyecto mejore todas las componentes de la actividad como son el impacto positivo medioambiental, eliminación de consumo de combustibles (siempre que sea un día de sol) y mejora de la calidad de vida de las mujeres que elaboran la repostería.

nuevos recipientes

2011-09-21T23:54:00.002+02:00

Presentamos la nueva oferta de recipientes alSol y en breve más novedades

Ollas y cacerolas EstrellalSol (fabricación exclusiva en acero esmaltado negro mate)

Hemos realizado un acuerdo comercial y de producción especial con uno de los fabricantes más destacados de menaje en acero esmaltado. La colección La EstrellalSol comienza con ollas y cacerolas esmaltadas en negro mate y de alta calidad y una oferta de tapas sueltas para incorporar a otros recipientes o combinar con las paelleras.

Olla recta 28 con 10 litros de volumen y especial para horneo / pvp: 22.- €
Olla recta 28 con 12 litros de volumen y especial para grandes elaboraciones líquidas y conservas / pvp: 25.- €

Olla abombada 16 con 3 litros de volumen / pvp: 10.- €
Cacerola 18 con 2,5 litros de volumen / pvp: 10.- €
Cacerola 20 con 3 litros de volumen / pvp: 12.- €
Cacerola 24 con 4,4 litros de volumen / pvp: 15.- €
Cacerola 30 con 8 litros de volumen y especial para horneo / pvp: 20.- €
Cacerola 32 con 10 litros de volumen y especial para gran horneo / pvp: 23.- €
Cacerola 34 con 12 litros de volumen y especial grandes preparaciones / pvp: 26.- €
Tapa 28 / pvp:    7.- €
Tapa 32 / pvp:    9.- €
Tapa 36 / pvp:   11.- €
Tapa 40 / pvp: 13.- €

Puedes conocer todos los complementos alSol, aquí

Donde hemos estado estos años

2011-09-20T17:19:00.000+02:00

15 de septiembre
Participamos en la celebración del final de la travesía del periplo mediterráneo del Renowatio, el barco solar de WWF España que abandera la campaña Muévete con el Sol. Demostración y menú solar para la tripulación y presentacion de las cocinas alSol a escolares y visitantes. Si estás por BCN, no te lo pierdas, en la zona de Port Vell. Todos nos moveremos con el Sol.
[ + infor][ + infor comunicado ]

20 de septiembre
Convivencia formativa en el curso tutelado por Conreu Sereny para inmigrantes en situación de regularización, basado en la formación en Agricultura Ecológica en los huertos del monasterio de Sant Jeroni de la Murtra, Badalona. Comentaremos escenarios socioambientales de los solardomésticos, con práctica de la preparación de un menú para 20 participantes desde cocina, horno y secador de frutas de alSol. Con un recorrido de introducción a la aplicación de las tecnologías básicas de las renovables para las labores de huerta. AlSol ha colaborado con esta actividad socioambiental en base a la cesión de equipos solardomésticos y de esta jornada formativa.
[ + infor Conreu Sereny ]

12 al 15 de agosto: Acampada y Solarquedada Solar 2011
colaboramos en la organización de un evento peculiar, autogestionado, donde personas y organizaciones se unen para compartir las cosas de la vida sencilla, entorno a los usos de la eficiencia energética y las energías renovables. El 12 y 13 y por primera vez, formadores y expertos comparten con jóvenes conocimientos y experiencias en la Acampada Solar y el 14 y 15 la tercera edición de la Solarquedada permitirá a cada vez más visitantes encontrarse con gentes y sus cacharros para practicar una vida más disfrutona, sostenible y alegre. Estas invitado/da a sumarte como solarquedante persona a unos días distendidos y con disfrute garantizado

[ + infor Acampada Solar ]
[ + infor Solarqueda ]

15 agosto

Desde el blog Captura de Fotones se suman en la distancia como acto paralelo de la Solarquedada 2011 y su gestor, René Bijloo, decidió sortear una flamante nueva cocina alSol 1.2 serie Gerhlicher entre todos los que sean seguidores de la bitácora o su espejo en Facebook, Cocinar con el Sol. La pasión solarculinaria de René también queda también reflejada junto a otras en el blog cocinalsol.es

No hemos conocido hasta el momento una opción a curioso y sostenible premio con tanta probalidades, apuntaté y atento, a las 12:30 del lunes 15, como acto de la Solarquedada seguiremos en directo via streaming un espectacular acto de sorteo desde Benidorm. Quién sabe, quizás el premiado sea una solarquedante persona. En todo caso, estés donde estés, recibirás tu cocina si la suerte solar te acompaña.

4 de junio
participamos en las actividades de Bioterra, la ecoferia en Irún y lo hacemos con una marathon de acciones durante el sábado. Montamos y presentamos la nueva cocina alSol 1.2, iremos de viaje solarculinario con el estado actual de los solardomésticos, cocinaremos y hablaremos de como el sol nos ayuda en nuestras casas, capturando de él sus servicios energéticos. No te pierdas la feria y de paso no te pierdas el compartir un rato.

[ + infor programa Bioterra ][ + infor Bioterra ]

15 de mayo
Elaboramos un menú solar completo en la feria Biocultura de Barcelona, una oportunidad para personas interesadas y usuarios de cocinas alSol para encontrarnos y compartir experiencias. Siempre vienen con nosotros los avances ultimos y algun prototipo que será producto cercano. Ven a conocer las novedades de alSol, aprender a cocinar con el sol y celebrar el Día Solar Europeo, este año en honor a las victimas de Fukushima y de todas las fuentes sucias de energía.
[ + infor Biocultura ][ + infor Dia Solar Europeo ]
[ + crónica de la jornada ]

12 de mayo
Elaboramos un café solar durante la mañana utilizando la nueva cocina alSol 1.2 Serie Gehrlicher, durante la celebración de Genera 2011 en Madrid. Es un evento que participa del Día Solar Europeo, promovido por Gehrlicher Solar España, que ha apoyado el desarrollo de nuestra nueva cocina y la tendrá expuesta en su stand durante el resto de los días de la feria. visionando su compromiso con el desarrollo de los solardomésticos en la esfera ciudadana y educativa.
[ + infor Dia Solar Europeo ]
[ + infor Gehrlicher ]
[ + infor Genera ]

1 a 6 de abril 2011
realizamos una serie de actividades de promoción de la cocina solar vinculada a la cooperación para el desarrollo energético de la mano de la Ong Cesal. Los días 2 y 3 estaremos presentes como actividad en el espacio exterior donde se celebra el evento Encuentro Madrid 2011, en el Palacio de Convecciones de la Casa de Campo El sábado impartimos 4 talleres, y el domingo 2 por la mañana. Del 4 al 6 estaremos cada día presentando a colectivos de la ciudad y poblaciones cercanas. Durante estás actividades mostraremos los modelos alSol 1.4 y alSol 1.2 Serie Gehrlicher, junto con el secador de frutas Af70. Podemos atender visitas concertadas para conocer con detalle los productos alSol. En breve ampliaremos la información con lugares y horarios.
[ + infor Cesal ]

16 y 17 de abrilEn honor a todas las victimas de Japón, nos hemos sumado a la convocatoria de concentración de hornos y cocinas solares que se celebrará durante el fin de semana en el Parc de la Ciutadella, en Barcelona, dentro de las actividades de la 16ª edición de la Fira per la Terra – Mercat de la Terra. Expondremos nuestros últimos modelos de cocinas y novedades, en uso continuo preparando la comida del staff organizativo y de los voluntarios de stands participes. Una oportunidad para conocernos y conocer todos los detalles de nuestros productos. Si tienes especial interés por aprovechar el momento, puedes comunicarte y programamos.
[ + infor Fira per la Terra ]
[ + contacto email ]

26 y 27 de febrero

Presentamos en la II Semana de la Sostenibilidad, en Rivas Vaciamadrid, nuestra nueva cocina alSol 1.2 serie Gehrlicher y ofrecemos a todos los interesados de la zona o visitantes la posibilidad de recibir una introducción al uso de las cocinas alSol, asi cmo atender sugerencias y consultas entorno a los solardomésticos y su aplicación en la vida cotidiana. Interesados por programar atención personalizada.
[ + info fira ]

26 noviembre 2010 a 11 febrero 2011 (ampliada dos semanas más)

Dentro de las actividades de Emisión Cero en Sevilla, participamos en “HogarVivo”que es una exposición que te acerca las alternativas de consumo doméstico responsable que ya tienes a tu alcance. Allá, un cocina alSol 1.4 ha sido seleccionada por sus criterios de ecodiseño y forma parte de la exposición que durante dos meses estará situada en el IMPLUVIO (patio central) de La Casa de la Ciencia, sede del CSIC y el mismo lugar donde se celebra el festival de documentales y debates ambientales“Emisióncero”.
[ + info fira ]

15 noviembre a 10 de diciembre
colaboramos aportando equipamiento alSol (colaboración en reducción de los costes y accesorios) en la performance ambiental “Caminicos: entre corredores globales y redes locales” creada por los artístas plásticos residentes en Austria y Alicante, Irene Lucas y Christohp Euler para la Bienal Europea de Arte Contemporáneo Manifesta 8 en Murcia y Cartagena. La contraparte local Asociación Cultural Los Pajaros, Ateneo Cultural Huertano, realizaran una demostración de cocina solar en centro de 3º ciclo de primaria. El objetivo de la obra es: nuestros caminos diarios, las rutas que recorren las mercancias que consumimos, forman una compleja red decircuitos globales y locales en la que diariamente estamos involucrados. A traves de los talleres, tratamos de descubrir con los niños toda esta trama logística de mercancias y entender el por qué de una huella ecológica en aumento.
Con preguntas tan sencillas como ¿cuántos km recorre una manzana antes de llegar a nuestra mochila? a traves juegos de cooperación y una cocina solar, procuramos conectar el patio del cole con redes locales en su entorno, cocinando, dibujando, grabando, jugando y comiendo en grupo.[ + info Manifesta 8 ]
[ + infor artistas ]

27 y 28 de noviembre
participamos en la III Fira D’Alimentació i Salut, que se celebra el Lleida. Mostraremos todos nuevos productos, impartiremos charlas practicas y si hay sol aportaremos a la colectividad los reconocidos bizcochos alSol, sin emisiones y los mejores ingredientes. Ofreceremos talleres prácticos y de evolución en el uso de nuestros productos a usuarios e interesados. También informaremos sobre la creación de la cooperativa de productores y consumidores de energía verde SOM ENERGIA y otras opciones para el activismo ecológico.
[ + info fira ]
[ + infor pdfprogramación ]
[ + infor SOM ENERGIA ]

8 a 14 de noviembreEl chef José Andrés recogió en la primera intervención del SFH, en la primavera de 2010, imágenes y sensaciones, que ayudaron a conformar la creación de su fundación World Central Kitchen. Allá conoció a los fotógrafos Jake Price y Scout Tufankjian, y con su amigo Richard Mosse más fotografías propias, el lunes pasado inauguró en su restauranteZaytinya de Washington la expo de instantáneas “Haití: Faces of Food Crisis” como una actividad dentro del certamen FotoWeek DC 2010. Durante la estancia en Haiti la semana pasada manisfestó su gran expectativa para atraer el interés de los visitantes hacia la labor del WCK, y buscar soportes para continuar con la labor emprendida de promover una ayuda tecnológica, nutricional y moral vinculada a la alimentación y a métodos de su procesado, más sostenibles y limpios. El montaje que vídeo a continuación muestra la visión y la ilusión por ser útil, los rostros del desastre geológico y social, las ganas por ayudar y por ayudarnos todos a resolver dificultades reales con acciones reales, donde más falta hace. Las cocinas alSol instaladas en las dos fases del SFH ocupan un espacio dentro de las soluciones.

VISIONADO DEL VIDEO EXPO “HAITI: FACES OF FOOD CRISIS”

19 y 21 de octubre
Participamos impartiendo conferencia y taller práctico sobre solardomésticos en las actividades del I Mes del Medioambiente en la Universidad de Zaragoza, organizado por la Oficina Verde. Analizaremos el valor educativo, de experimentación y eficiencia energética que presenta el uso de los solardomésticos en la vida cotidiana y su repercusión en la ayuda al desarrollo de los pueblos con pobreza energética. Paella, bizcochos y café sin emisiones, servirán para catar los sabores de la energía solar.
[ + infor Oficina Verde ]

10 de octubre
Nos sumamos a la celebración del Dia Internacional de Soluciones Climáticas que se celebra en todo el mundo promovido desde la campaña 350.org. Asistimos a la presentación de la cooperativa de productores y consumidores de electricidad verde Som Energía, y animaremos la comunicación con nuestras cocinas alSol, ya que la previsión apunta a que no podremos excitar todos los sentidos por prevision de nublado.
[ + infor 350.org / 10.10.10 ]
[ + infor Som Energia / 10.10.10 ]
[ + infor Som Energía ]
[ + infor repor acción ]

28 septiembre al 2 de octubre
La nueva cocina alSol K10 fué seleccionada como pieza en la innovadora exposición ¡A LA MESA! DISEÑO Y COMIDA, organizada por la Sociedad estatal DDI y el Circulo de Bellas Artes en Madrid y comisariada por Martín Azúa. Estos días y con un espectacular montaje de la exposición está disponible en la Feria Habitat Valencia
[ + infor espacio Feria ]
[ + infor Expo ]
[ + infor catálogo interactivo Expo ]

2 y 3 de octubre
Se celebra en EcoAltea, la feria de las alternativas, el primer concurso de recetas“Cocinando con el Sol”. Colaboramos aportando a este creativo evento el premio de una cocina alSol K14. La recaudación que conlleven las inscripciones será una simbólica donacion a la iniciativa The Solar For Hope / Haiti.
[ + infor EcoAltea ]
[ + infor Concurso Solar ]
[ + infor The Solar For Hope ]
[ + blog de un participante ]

28 agosto a 19 septiembre
Volvemos a dar una vueltalSol, participando en el espacio “espectáculo” que cada tarde, de 17 a 21 horas, se monta en las ciudades donde la 65º edición de la Vuelta Ciclista tiene la llegada. Mostraremos nuestras cocinas solares parabólicas en acción y la iniciativa The Solar for Hope para Haiti y para República de Guinea, a la que estamos vinculados. Desde el espacio lavueltalsol.es puedes conocer los avances y vivencias durante la realización. Si estás cerca de donde exponemos, puedes conocer todos los detalles de las cocinas alSol y de los proyectos de cooperación al desarrollo en los que participamos activamente.
[ + infor lavueltalsol.es]
[ + infor The Solar For Hope]

25 de marzo a 5 de septiembre
La nueva cocina alSol K10 ha sido seleccionada como pieza en la exposición ¡A LA MESA! DISEÑO Y COMIDA, organizada por la Sociedad estatal DDI y el Circulo de Bellas Artes en Madrid y comisariada por Martín Azúa. Prorrogada hasta el próximol 5 de septiembre de 2010, en la Sala Juana Mordó del Círculo de Bella Artes de Madrid.
[ + infor ]

6 de agosto
Impartimos una conferencia y taller práctico de cocina solar en el curso de verano de la Universidad de Cantabria, “LA TECNOLOGÍA AL SERVICIO DEL DESARROLLO HUMANO, RECURSO CLAVE: ENERGÍA”
[ + infor ]
[ artículo final ]

7 y 8 de agosto
Participamos en la solarquedada 2010, que repite en Cortes, Navarra. Allá mostraremos toda la gama de nuestros productos en acción, y también facilitaremos equipos para la elaboración de la gran comida solar colectiva de los dos días, con taller práctico de elaboraciones. Una fiestra solar en tiempos de cambios que recomendamos no perderse por el nivel de concentración de personas creativas y ecodiseñadores solares por metro cuadrado.
[ + infor ]

18 a 27 de junio
Durante la celebración de la competición internacional de Casas Solares Autosuficientes que se celebra en Madrid y por primera vez en Europa, y dentro de las actividades de sensibilización con energías renovables, nuestras cocinas estarán en uso junto a otros productos en el espacio público de la Villa Solar, un momento ideal para conocer el funcionamiento y posibilidades de la cocción solar de alimentos, como complemento a la visita a una exposicion única de viviendas sostenibles y que recomendamos a todos conocer.
[ + infor programa ]
[ + infor SDE ]

31 de mayoImpartimos una conferencia y taller practico de productos alSol en la Escuela Oficial de Hostelería de Gijón, dentro de una actividad de difusión cultural de la cocina solar para estudiantes del centro. Organizado por la Agencia de Energía de Gijón
[ + infor ]

28 de mayoParticipamos en las actividades organizadas por Ingeniería Sin Fronteras del País Vasco, en Bilbao, impartiendo una conferencia en el XI Seminario sobre Desarrollo, Cooperación y Tecnología
[ + infor ]

20 de mayo
MENU CON PAELLA ALSOL EN EL SOLAR LIVING INSTITUTE / BAJO EL MISMO SOL Y EN LA MISMA TIERRA
Un solo Sol y una sola Tierra sirven de excusa para celebrar el Día Solar Europeo en otro continente. Aprovechando una jornada formativa sobre el uso de las cocinas solares parábolicas con responsables técnicos y formadores del Solar Living Institute, y al ser en el espacio publico del centro (los visitantes también participarán), miembros de la microempresa AlSol de gira por EE.UU, realizarán un menú solar consistente en la típica paella con formulación especial y ya clasica en el DSE de años anteriores, utilizando una cocina parabólica alSol 1.4, en otra cocina, el nuevo modelo alSol K12 serie Gehrlichersubirá un bizcocho y en la pequeña alSol K10, tisanas y café. Todo con el mismo sol que en Europa moverá la vida y cientos de eventos de cultura y acción por la energía limpia y renovable.
Un hilo dorado uniendo dos continentes y dos organizaciones de la economía solar, y unos reflectores en la perpendicular del sol, la bondad de cocinar con muy alta calidad energética y sin emisiones, sintiendo que todos los miembros de la familia humana, los que vivimos en riqueza y los que viven en probreza energética, tenemos derecho a elegir y disponer de un sistema energético pacífico y sostenible para nuestras vidas, que en el caso de serlo con la eficiencia, el ahorro y las abundantes y eternas energías renovables, sólo coge añadir el adjetivo intelegente a todo ello. Desde alSol nos gusta imaginar que colaboramos en ese rumbo hacia un futuro incierto pero tremendamente emocionante sobre este hermoso, pequeño y limitado planeta, eso si, alimentado por la más extraordinaria central de energía que seguirá llegando, alló en los tiempos por llegar, con total garantía.

13 y 14 de mayo
Participaremos en las actividades de taller del V Congreso Andaluz de Desarrollo Sostenible y el IX Congreso Andaluz de Ciencias Ambientales que se celebra en Sevila englobadas bajo Ambientalia 2010 y en esta edición dedicado al enfoque de caminar hacia un nuevo modelo energético. Mostraremos en activo nuestra cocina alSol 1.4 y sistemas para una vida más eficiente en el uso de la energía.
[ + infor ]

14 de mayo
Las cocinas alSol 1.4 y K10 estarán en demostracion activa en el stand del Solar Decathlon Europe durante la feria de San Isidro en el espacio Planeta Madrid. Con las cocinas alSol se elaborarán preparaciones básicas como bizcocho, café y tisanas. Una oportunidad para conocer en directo las cocinas solares mientras amplias información sobre uno de los eventos más destacados de las energías renovables aplicadas a la vivienda, la competicion de 20 casas solares, en Madrid, del 18 al 27 de junio próximos
[ + comentario acción ]
[ + infor SDE ]
[ + infor Planeta Madrid ]

16 de mayo
Parcipamos impartiendo el taller práctico Cocinando con el Sol, ¡toma ya y que te aproveche! desde las actividades de primavera del PIC (Punt de Interacció de Collserola, en el centro social Can Madeu. Consiste en una muestra activa de una cocina solar parabolica (elaboramos una paella y e café y tisanas), un horno solar (levantamos las magdalenas del postre) y un sistema termico para coccion con calor retenido (utilizamos sus virtudes y explicamos de que va eso de la caja bruja) y todo sin humos, CO2 y con buen humor. Además ensayaremos el transporte en carro bici de todo el equipamiento prevsito, incluido parte de los ingredientes. Está actividad está incluida en las celebraciones del Día Solar Europeo, que durante toda la semana celebra a todos los niveles actividades de promoción de la energía solar.
[ comentario acción ]
[ + infor PIC ]
[ + infor Dia Solar Europeo ]

27 de abril
participamos presentando el conceptual de solardomésticos y nuestros productos en el XII Forum de l’Energía Sostenible, Jornada d’Autonomía Domèstica que se celebra en Barcelona
[ + infor ]

7 y 8 de mayo
Estaremos presentes en el 4º Festival de Cine Documental CINESTRAT 4.0, que se celebra en la población alicantina de Finestrat, del 5 al 9 de mayo. Esta edición está dedicada a los emocionantes y acuciantes retos sociales y ambientales del siglo XXI.
Patrocinamos el premio al documental de mayor valor para la cultura ecológica y mostraremos nuestros productos en acción, ofreciendo un taller de introducción al uso y actualidad de los solardomésticos. Tendrá lugar también un encuentro de particIpes en el proyecto Sáhara Solar. Un festival de cine con estimulos para una revolución energética 100% renovables.
[ + infor ]
[ + post en yocambio.org ]

8 a 20 abril
alSol forma parte del proyecto Solar For Hope / Haiti 2010 y durante estos días estaremos trabajando en cooperación al desarrollo entregando sistemas para cocción con calor retenido ( la unidad básica del termo alSolBox), cocinas y kits de iluminiación solar en diversas organizaciones sociales y de desarrollo en varias regiones de Haiti.
[ + infor ]

14 de marzo
en la 6ª Calçotada urbana mostraremos nuestras cocinas alSol 1.4. la nueva K10 y el multiusos termo alSolBox, colaborando en esta peculiar actividad donde ciudadanos con huerto urbano se disfrutan la producción de sus cultivos de cebolletas, que junto a los ciudadanos que se apuntan a la celebración, y visitantes, se complementan con la celebración de interesantes talleres prácticos.
[ + infor ]

21 de marzo
celebramos la llegada de la primavera en el 7º Festival de Sopas del Mundo Mundial, organizado por la Red 9 Barris Acull, en Barcelona. Si el sol nos acompaña, vamos a preparar la sopa oficial de alSol, utilizando una de nuestras cocinas 1.4, elaboraremos 10 litros de la receta “MULTICULTURAL SOPALSOL”. ¡Te invitamos a “sopear” la nuestra y las decenas de otros participantes!.
[ + infor ]

21 de marzo
no duplicamos y estaremos mostrando y enseñando (del 10:30 a 12:00) como funcionan nuestras cocinas y sistemas de secado solar de alimentos en la III Fira del Tast, que organizada por la Xarxa de Consum Solidari se celebra en el Convent de Sant Agustí (Pl. Academia s/n – Metro: Arc del Triomf / Jaume I) de Barcelona.
[ + infor ]

11 de marzo
en Ambientalia 2010, el 1º Congreso Estatal de la Sostenibilidad, participamos con un mini stand y demostración práctica de nuestras cocinas y también presentamos el sistema de ahorro energético para la cocción de alimentos, el termo alSolBox. Estaremos durante el primero de los tres días de este congreso de los ambientologos, organizado en Rivas Vaciamadrid.
[ + infor ]

20,21 y 22 de noviembre
Participamos con un stand y muestra activa de nuestros productos en EUCOCO 35 BCNla 35 edición de laConferencia Europea de Solidaridad con el Pueblo Saharauí.Presentamos la nueva cocina alSol K14 cooperación y complementos especiales para proyectos de ayuda al desarrollo.También apoyamos al equipo técnico que recoge gravaciones de entrevistas con expertos mundiales para el documental que acompaña el proyecto Sahara Solar.
[+ infor EUCOCO 35 BCN ]
[+ infor Sahara Solar ]

2 a 6 de noviembre
Las cocinas alSol formaron parte del CHILLOUT SOLAR de Greenpeace en diversos espacios de la CLIMATE CHANGE TALKS 2009 en Barcelona, donde el café, las infusiones y el chocolate junto con las ya típicas paellas alSol sirvieron para trasladar a los delegados las más sabrosas bondades de la energía solar.

24 de octubre
Participamos en la celebración del dia mundial de acción climática del 350.
Más información aquí

350 PLATOS DE PAELLA SIN EMISIONES
Distribuidas por el territorio europeo, alSol, ha convocado a una parte de sus usuarios a sumarse al reto de una acción climática para el sábado 24 de octubre, con el objetivo de ser 350 comensales y con la elaboración libre del recetario de paellas preparadas con la limpia energía del sol como una de las miles de acciones climáticas que se celebran en todo el mundo ese día desde la acción global 350.org
( + infor )

3 y 4 octubre
Estaremos presentes con nuestra habitual oferta y con nuestras novedades (nueva alSol K10) y nuevos recipientes solares, un nuevo secador solar doméstico, el AF70 y la promoción del proyecto Sahara Solar en la feria de promoción del consumo ético y ecológico Slow Lleida, que se celebra en el Recinto Ferial del Palau de Vidre con un extraordinario programa de talleres y conferencias, ademas de las novedades y propuestas para una alimentación y salud más respetuosas. Desde alSol paella, el café justo y solidarioa y la tisanalSol en base a la stevia, todo sin emisiones, no faltarán.
[ + infor Slow Lleida ]

4 octubre
Participamos en Triathlon Challenge Barcelona Maresme uniendo nuestras cocinas alSol con el deporte. En la linea de llegada los triathletas se encontraran con una merecida cata de paella sin emisiones.[ + infor ]

¡¡ Conseguimos conformar un 350 muy especial ¡¡

clicando sobre imagen directo a pesentación diapositivas

25, 26 y 27 de septiembre
una oportunidad extraordinaria de formarse como cocinero/a solar dentro de las actividad de Ciencia en Acción TALLER DE COCINA SOLAR que se celebra en el Parque de las Ciencias de Granada y desde donde se puede adquirir una cocina solar y pack de complementos valorado en 295 euros por sólo 140, además de los talleres formativos y todo en un espacio único de cultura y ciencia. Un equipo técnico conducirá la acción durante los tres días y todos juntos batiremos el record de 35 paellas sin emisiones y una imagen única para aportar a la campaña climática 350.org
Puedes descargar el pdf del folleto informativo y ficha de preinscripción.
Te esperamos
[ + infor Taller + inscripciones ]
[ Campaña Climática 350 ]

del 2 al 20 de septiembre
participamos en la 64ª edición de la Vuelta Ciclista a España, y lo hacemos con un espacio de demostración e información de nuestros solardomésticos en la zona de salida de cada etapa. Una Vuelta alSol que consideramos extraordinaria y qué podrás seguirla desde el espacio dedicado a la actividad.
[ + infor ]

Con motivo de acompañar la Vuelta Ciclista mostrando nuestros productos, en algunas ciudades donde se inician etapas ofrecemos la posibilidad de compartir una charla el día anterior al final de la tarde, que trata sobre el valor social y cultural de los solardomesticos alSol, mostrándolos y las tecnologías apropiadas, presentando tambián la campaña internacional 350.org y su día de acción climática. Las personas y entidades sociales interesadas pueden ponerse en contacto por vía email o teléfono (935 173 459), para estudiar las posibilidades que nos brinde el tiempo.
[ Campaña Climática 350 ]

22 y 23 de agosto
ofrecemos una jornada en Mancor de la Vall (Mallorca) titulada “Un día cocinando con cero emisiones/ cero polución” Un viaje práctico por los solardomésticos: horno, cocina y deshidratador solar más el arte de cocinar con calor retenido.Los interesados podéis contactar para ampliar información.
[ + infor ]

21 de agosto
particpamos en el acto de acreditación de la simbólica primera promoción de cocineros y cocineras solares desde el Campo Solar de de Greenpeace en Requena / Valencia,, los activistas solarculinarios elaborarán 5 paellas sin emisiones en sendas cocinas parabólicas (después de haberlas usado durante toda la semana como fuente de procesado de sus alimentos) y como recibimiento para los asistentes al XII Encuentro Ibérico de Ecoaldeas
[ + infor Campo Solar ]
[ + infor Encuentro Ecoaldeas ]

11 de agosto
Presentamos el concepto de solardomésticos con las cocinas solares parabólicas alSol 1.4 y hornos en acción, en el curso de verano Desarrollo Humano, Tecnología y Sociedad organizado por laUniversidad de Cantabria y que se celebra en Laredo
[ + infor ]

10 de agosto
La Agencia Local de la Energía de Gijón participa en la próxima Feria de Muestras de Gijón (FIDMA) y este día han programado una jornada solaculinaria donde participaremos elaborando suculentas recetas sin emisiones e informando sobre las posibilidades educativas y prácticas de la cocina solar parabólica.
[ + infor ]

8 y 9 de agosto
Participamos en la SolarQuedada 09 que se celebra en Villa de Cortes, Navarra.. Mostraremos nuestros productos y elaboraremos varias paellas alSol y otras elaboraciones sin emisiones. El evento reunirá a una gran numero de activistas, gente creativa, diseñadora e interesada por los solardomésticos. Se contará con la exposición solar de propuestas, diálogos y mesas redondas, comidas fraternales y música. La SolarQuedada es un acto distendido para todos.
[ + infor ]

del 27 de julio al 2 de agosto
La expo de ecodiseño de Emisión Cero viaja a Campus Party de Valencia, y en su apartado de Campus Verde estará a la vista de todos los interesados, asistentes a la actividad y visitantes del Museo de la Ciencía de Valencia, de forma libre. Uno de los productos seleccionados y ya presentados en la edición de Madrid, es nuestra cocina solar parabólica alSol 1.4, una montada y otra encajada. No te pierdas el conocer productos desarrollados desde los criterios del diseño ecológico.
[ + infor ] / [ enlace a video expo en Madrid ]

17 junio al 16 julio

Nos hemos presentado al Premi 2009 Disseny per al Reciclatge: Productes Reciclat/ Reciclable y durante 1 mes nuestra cocina alSol 1.4 está expuesta en el jardín de las instalaciones de la Fundación Palo Alto de Barcelona (c/ Pellaires 30-38) compartiendo espacio con el resto de productos presentados. En el marco de esta actividad también se celebra el MES DEL DISSENY PER AL RECICLATGE. Se están organizando un grupo de actividades entorno al diseño para el reciclaje durante el mes: talleres, mesas redondas, jornadas, etc….
Puedes consultar el programa, conocer el catálogo de candidatos presentados, un lujo de comunicación y creatividad, a la web del ARC .

24 a 28 de junio
Participamos con una muestra de solardomésticos en acción en la exposición en exterior (Espacio Multifuncional) dentro de la programación de la Semana de la Sosteniblidad que se celebra en Rivas Vaciaadrid. Mostraremos nuestros productos, cocineramos sin parar y presentaremos la nueva etapa de la cocina alSol K14 puesta a disposición de proyectos de cooperación al desarrollo y con una especial promoción para estos próximos meses a un precio casi increible. También presentaremos el modelo base de nuestro recipiente para almacenar y cocinar con calor retenido, el alSol Box; también nuestra propuesta de cesta aislante universal y los sistemas domésticos de Kuhn Rikon. Tenemos el reto de preparar 9 pizzas simultaneas en la versión del secador alSol Fruits AF 100, de aprox 1 m2 de superficie de captación y algunos recipientes solares idóneos para el uso con cocina parabólica.
Colaboran aportando alimentos de la agricultura ecológica Vegetalia y BioSpirit
Te esperamos
[+ info ]

1 a 14 junioNuestra cocina alSol 1.4 ha sido seleccionada como producto de ecodiseño para la exposición “Soluciones para un consumo sostenible” que se realiza dentro de la programación de la Semana de Cine y Debates para una vida sostenible / Emisión Cero, que se celebra en Madrid. El espacio expositivo es en el Instituto Europeo di Design, C/ Larra. Se mostrará el producto y sus cualidades de diseño ecológico aplicadas, entre una selección de otros objetos donde se han realizado intervenciones para crear o mejorar su cualificación ambiental.
[+ info]

29 y 30 de mayo
alSol participa en la II Jornadas de Bioconstrucción, Vivienda y Salud que se celebran en Gijón a finales del mes. organizadas por el Centro de recursos para la Bioconstrucción y la Casa Sana – ultravioleta – en la E.U. de Ingeniería Técnica Industrial. Realizaremos un taller de montaje y presentación interactiva de la cocina solar alSol 1.4. Dentro de la programación presentaremos nuestra propuestas de solardomésticos y elaboraremos la tisana alSol, que fomenta los sentimientos hacia la acción ambiental y reduce los miedos a los cambios, durante alguno de los descansos.
[+ info]

28 marzo al 23 mayo
Catalunya cocina con el Sol, eficiencia energética en la cocina (2009)
Durante esta primavera Fundación Tierra presenta en diversas poblaciones catalanas una actividad lúdico/educativa entorno a la cocción solar y la eficiencia en la cocina. Es una oportunidad para ver en acción, entre otras tecnologías, nuestra cocina solar parabólica alSol 1.4 y la paella alSol 36.
[+ info]

22 de mayo
participamos en el X Seminario sobre Desarrollo, Cooperación y Tecnología organizado por Ingenieía Sin Fronteras Euskadi y que se celebra en Bilbao todos los vienres de 9 al 22 de mayo . Presentaremos un viaje por las tecnologías apropiadas que capturan fotones para procesar alimentos y algunos de nuestros solardomésticos serán presentados en una exposición activa
[+ info X Seminiario ]
[+ info ISF Euskadi ]

13 y 14 de mayoParticipamos desde el stand de la revista Era Solar en la feria de las renovables GENERA en Madrid con una exposición de nuestras cocinas parabolicas K10 y 1.4. Estaremos a disposición para atender todas las consultas.
[+ info GENERA ]
[+ info ERA SOLAR]
[+ nota post ERA SOLAR]

17 de mayo
alSol participa en uno de los 50 actos que se celebran en el país dentro del Dia Solar Europeo, a celebrar del 12 al 22 de mayo. Nosotros lo hacemos desde una mañana de domingo alSol en Manresa, Barcelona
[+ info]
[+ varios post actividad]

7 a 10 de mayoParticipamos en la 16ª edición de la feria BioCultura en Barcelona con el objetivo de poder encontrarnos con todas las personas interesadas en la cocción y secado de alimentos sin emisiones. Mostraremos durante los cuatro días nuestros solardomésticos en acción y las novedades del proyecto alSol Urban.Cada día impartiremos talleres de introducción al uso y disfrute de las cocinas, secadores y multiusos energéticos que ofrecemos. Para los más jóvenes, ofreceremos un taller, donde los huevos de gallina felíz, el alucinante viaje de los fotones y su rebote en el aluminio de la cocina alSol 1.4, conforman una visual y sabrosa historia de amor. La cantautora y profesora de yoga Julia Claire dirigirá cada día un especial saludo al.Sol. Estás invitado/a a involucrarte en la campaña global 350.org, tienes una infusión alSol esperándote y un original propuesta de manifestar tu compromiso climático.
Te esperamos
[+ info Biocultura] / [+ info 350.org ]

9 de mayo
Tenemos el privilegio de participar con nuestras cocinas en un acto de celebración de los 25 años de Greenpeace en España, que se celebra en Madrid. Una demostración de cocción solar durante la mañana preparará algo especial, por supueto sin emisiones en una espectacular Estación Climática instalada en el Parque Enrique Tierno Galván.
[+ info ]

9 de mayo
Premio Eco-Solar en CINESTRAT 09
El cortometraje La Flor del Bambú, dirigido por Pepe Carrasco en la que una banda de música brinda el último concierto a un pueblo desierto de Navarra, a punto de ser engullido por las aguas de un nuevo embalse, recibe el premio Eco-Solar en CINESTRAT 09, que consiste en una cocina solar parabólica alSol 1.4. En apoyo al certamen, que ha promovido en su anterior edición la cocina solar destacadamente, alSol tecnologías solares s.l., realiza la aportación de uno de sus solardomésticos, valorado en 300 euros. El acto de entrega del premio se realizará el próximo 9 de mayo, en plena celebración del Festival.
[+ info Festival Cinestrat 09]

4 y 5 abril
Desde la actividad dirigida por Ricard Guiu en XI Fira Natura en Lleida, se mostrarán las cocinas alSol 1,4 y K10, los complementos y conjuntos de paellas junto con la familia de deshisdratadores alSol fruits. Una oportunidad para conocer de primera mano nuestros productos.
[+ info ]

8 de marzo
participamos con una muestra y taller de funcionamiento de productos: la cocina alSol K10 y el secador alSol fruits en la 5ª Calçotada Urbana que se celebra en el barrio de Gracia de Barcelona. Frutos de los cultivos urbanos, hortelanos y ciudadanos, en una cita de activismo gastronómico/ambiental para todas las edades.
[+ info]

8 de febreroparticipamos en el acto 2º BOSQUE DEL PROGRAMA INTERNIGHT CON ESTOPA promovido por laFUNDACION MAS ARBOLES y que se celebra en la ribera del río Llobregat a la altura de Cornellá, en Barcelona . Mostraremos el funcionamiento de las cocinas alSol 1.4 y K10 mientras, el sol que si que parece que nos acompañará, ofrecemos a los plantadores la tisana alSol, para unir árboles, cocinas, arte y la energía solar en una experencia para todos.
[+ info] / [crónica]

20 a 23 de diciembre
talleres de montaje práctico de la cocina alSol 1.4 y accesorios en:
-Bullas, Murcia
-Parque de las Ciencias de Granada
-Centro Estudios de la Energía Solar, en Sevilla
interesados contactar por email

1 y 2 de diciembre
CONAMA 9º Congreso Nacional de Medio Ambiente. Madrid
las cocinas alSol 1.4 y la cocina alSol K10 desde el stand de Greenpeace, estuvieron en la exposición publica de empresas y entidades que se celebró dentro de la amplia programación de esta cita medioambiental y bianual.
[ + info ] CONAMA9

Domingo 30 de noviembre
XI Edición de la Fira EcoVallès
de 10:00 a 19:00
Organizada por la Escola de Natura
C/ Galende (Parets del Vallès) Barcelona

Estuvimos presentes con nuestra cocina alSol 1.4 en activo preparando la” tisanalSol” que estimula la sosteniblidad y refuerza contra los temores a los cambios y también celebramos otra acción dentro del Año Internacional de la Patata, cocinando sin emisiones y ofreciendo una cata.
[ + info ] Año Internacional de la Patata
[ + info ] receta patatas alSol (pdf)

31 de octubre y 1 y 2 de noviembre
participamos con una exposción de productos y talleres en la feria de productos ecológicos y consumo responsable Biocultura en Madrid.
estamos preparando el acto del Año Internacional de la Patata para el viernes mediodia. Ofreceremos un taller el sábado y domingo de 13 a 15 horas donde si disponemos de sol practicaremos y compartiremos en el exterior el uso y las posibilidades de la cocina solar parabólica, el horno y la cocción con calor retenido. En nuestro stand en la entreplanta del Palacio de Cristal en la Casa de Campo mostraremos nuestros productos y se podran adquirir in situ. No te pierdas la invitación de la infusión alSol para fomentar la sostenibilidad y la calma interior en tiempos de emocionates cambios.
[ + info ] Biocultura

31 de octubre
“Dos tesoros, uno enterrado, otro celeste”
En el marco de Biocultura celebramos el Año Internacional de la Patata con una demostración durante el medio dia de preparación de 12 kg de patatas horneadas utilizando dos nuevas cocinas solares parabólicas alSol 1.4. A las 13:00 horas ofreceremos una cata especial de 12 sabores con patatas, cada uno con una salsa representativa de diversas geografías del mundo. Serán 12 bandejas, una por cada mes de este año especial dedicado a un tesoro enterrado que unireros a un tesoro celeste, el Sol y su limpia energía. La organización de Biocultura facilitará patatas procedentes de agricultores locales que las cultivan con criterios de la agricultura ecológica y presentará el valor de la patata desde el objetivo de la soberania alimentaria.
[ + info ] Año Internacional de la Patata
[ + info ] receta patatas alSol (pdf)

18 de octubre
charla presentación “Cocina Solares, para una economía solar, programas de educación energética, y proyectos de cooperación y desarrollo”. Un recorrido cultural por la tecnologías apropiadas y disponibles para aplicarnos en los Objetivos del Milenio. Demostración practica al finalizar.
lugar: Claustre de Sant Domingo
Av. Germanies, s/n Inca. Mallorca
hora: 11:00 a 13:00
organizado por Ayuntament d’Inca

7 de octubre
participamos en el 1er Global Eco-Forum – Barcelona’08
en el presentaremos el conceptual de ecodiseño de nuestra cocina alSol 1.4
estaremos en el hall del Espacio Francesca Bonnemaison de acceso abierto
[ + info ]

27 y 28 de Junio
dentro de las actividades del Encuentro Solar que se celebra en el Parque
de las Ciencias de Granada, el equipo de expertos solarculinarios de alSol
formará a un numeroso grupo de ciudadanos en el nuevo arte de cocinar
saludable, divertido y sin emisiones de C02. Veinte cocinas parabolicas,
entre ellas 12 de la primera serie de alSol 1.4 estarán a disposición de
los participantes, y se elaborarán una gran variedad de preparaciones con
destino a una cata popular. ¡No te lo pierdas!
[ + info ]

23 de Junio
dia de El Faro, pabellon de iniciativas ciudadanas en la Expo del Agua
una cocina alSol 1.4 que esta situada en la gota exterior llevando a
ebullicion agua con los aromas del sol recibirá a tecnicos de alSol que
realizaran de cara al publico 8 horas de preparación solarculinaria: una
paella de 16 platos, una tortilla de patatas, 2 bizcochos, varios cafés
justos, solidarios y sin emisiones, ademas de presetar la tisasa solar El
Faro, que estimula la sostenibilidad.
[ + info ]

PUNTO DE ENCUENTRO / ACCIÓN ALSOL

2009-04-08T21:31:00.014+02:00

.
Si eres usuario/a de nuestros productos, o estas interesado/a por ellos, o quieres comentarnos sugerencias o enviarnos alguna crítica que nos ayude a mejorar nuestros productos, este es tú espacio online, un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos, consultas y propuestas de activistas, usuarios y ciudadanos.

Desde alSol nos ponemos a tu disposción para colaborar y asesorarte en un formato abierto a la comunidad que utiliza nuestros productos o siente curiosidad e interés por ellos.

En la columna de la izquierda estamos los socios y colaboradores directos de alSol que participamos en este espacio, cada uno de nosotros está especializado en una linea de productos y acciones que podrás seleccionar clicando sobre la foto. Te invitamos a que dejes tu consulta escrita en el espacio de comentarios y en la mayor brevededad te la responderemos.

Estamos convencidos de que tus propuestas nos ayudaran a mejorar la calidad y orientar con más eficacia sobre nuestros productos. Gracias

Conoce más sobre alSol, te esperamos en alsol.es
.
.

cocinas alSol - Virginia Bauso

2009-04-08T20:24:00.003+02:00

Que tal, soy diseñadora industrial y trabajo desde el enfoque del ecodiseño. He desarrollado pequeños concentradores solares y contribuido al diseño de las cocinas parabólicas alSol. Soy la realizadora del manual de montaje de la alSol 1.4, si encuentras alguna errata, no lo dudes, gracias.

cocinas y hornos alSol - Carles Duran

2009-04-08T20:22:00.003+02:00

Es un placer poder compartir las experiencias de más de 15 años diseñando y construyendo hornos solares. Estoy coordinando el desarrollo de un horno alSol que sin duda será muy parecido a lo que hemos soñado: de gran calidad, con el mejor precio final, con los mejores materiales respetuosos y con el mejor rendimiento posible. También tengo experiencia en maquinaría y diseño de equipos. Colaboró en la asesoría de procesos industriales de alSol y también en el diseño de los equipos. Espero tus sugerencias y consultas.

secadores alSol fruits - Ricard Guiu

2009-04-08T20:14:00.004+02:00

Hola, nuestros secadores han sido desarrollados después de 3 años de pruebas de campo en el Ecocentro Mas Lluerna, en la provincia de Lleida, donde me encargo de la gestión integral de la finca diseñada con los criterios de la permacultura. Los secadores alSol estan fabricados con materiales de primera calidad y permiten realizar procesos de deshidratación y secado de semillas, frutos secos, tomates y hortalizas, y frutos de árbol. Espero tus comentarios y sugerencias.

actividades alSol - Manolo Vilchez

2009-04-08T19:38:00.005+02:00

Hola, tengo el privilegio de coordinar la producción y distribucción de los productos de nuestra microempresa de solardomésticos. Estoy a tu disposición para atender consultas sobre las posibilidades de uso y divulgación de nuestros productos al igual que para atender con atención toda propuesta que pueda ayurdanos a mejorar nuestro trabajo, gracias.

tecnología y cooperación internacional - José Angel Garrido

2009-04-08T19:35:00.001+02:00

Colaboro con alSol por aprecio a sus labores y objetivos, que son también los mios. Soy ingeniero industrial y he realizado a lo largo de estos años una serie de proyectos de cooperación internacional donde ayudo a montar pequeños talleres de fabricación de cocinas solares parabólicas, sobre todo en LatinoAmérica: Bolivia y Perú. Estoy a punto de publicar un libro con todos los detalles técnicos y las experiencias recogidas, para animar a la implatación de actividades locales desde la economía solar. Puedo orientar a técnicos de cooperación en modelos de implantación de las cocinas solares parabólicas de alSol y en talleres propios de fabricación de modelos similares.

recetas y trucos con cocinas y hornos alSol - Nuri Morral

2009-04-08T02:53:00.003+02:00

Me dedico a formar en temas de cocina y alimentación saludable a adultos en cursos de insercción y con los jóvenes, en talleres de cocina divertida, siempre prevalece la calidad ecológica de los ingredientes. He tenido la suerte durante estos años de experimentar con cocinas parabólicas y hornos solares, y he aplicado el recetario a la usabilididad de estos simples sistemas enérgeticos. La fascinación aumenta con cada elaboración, te lo aseguro. Estoy a disposición para ayudarte con tus dudas de nóvel chef solar, y seguro que además aprendemos juntos.

historia y desarrollo de cocinas alSol - Dieter Seifert

2009-04-08T01:35:00.012+02:00

Las posibilidades de la cocina parabólica todavía están subestimadas. Se cree a menudo que es un dispositivo sólo para calentar algo de agua y cocinar cosas simples, que tarda mucho y necesita atención duradera. Cuando empezamos, mi mujer Imma y yo hace ya 25 años, a dedicarnos al desarrollo de cocinas parabólicas pensábamos a sobrepasar las desventajas conocidas, sobre todo para que la cocina solar pudiera ayudar a personas que sufren la crisis de la leña; el resultado ha sido múltiples cooperaciones con otros tantos grupos en el mundo. La dimensión es grandiosa y sentimos que todavía estamos casi en el principio de esta innovación con tanto de potencial: una cocina parabólica de un diámetro de 1.4 metros tiene el rendimiento de una placa calefactora o de un horno eléctrico, es utilizable para cocinar, freír, hornear pan y bizcochos, para preparar mermeladas, embotellar conservas de frutas y verduras. La conservación de alimentos es un tema global: tenemos la información de que más de la mitad de la producción de muchas verduras y frutas se pierde por falta de conservación. La cocina alSol 1.4 se ha diseñado con los criterios de durabilidad y puede incluso pasar a la siguiente generación si es bien utilizada. En aproximadamente una hora de bunea insolación puede hervir 6 litros de agua u hornear un bizcocho o pan con un diámetro de 26 cm. Se necesitan 90 minutos para preparar 16 platos de comida, reajustando el reflector en 3 ó 4 ocasiones, con una inversión de menos de 2 minutos. La cocina solar es mucho más que sólo un útil para cocinar: es un instrumento, que podía ser parte de la pedagogía vivencial y parte de programas de cooperación al desarrollo, que debe alegrar y entusiasmar a todas las personas que sienten la necesidad de dirigirse por el camino hacía la sostenibilidad. Será muy grato para mí atender consultas referidas al desarrollo histórico de las cocinas parabólicas y aportar datos generales sobre proyectos de cooperación realizados.