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martes
Las alSol 1.4 en Helsinki Solar Restaurant repor
Atrevidos
chefs que se acercan a la frontera entre la cocina y la mesa, un repor
vídeo donde se visita a los empresarios que están inventando nuevas maneras de
aumentar la experiencia en un restaurante. Por lo que nos vincula a alSol, la
primera parte está dedicada a Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant desde donde en agosto y en Helsinki, el chef Antto Melasniemi insta a una nueva reflexión sobre lo que
conforma una buena comida, que incluye no sólo el acto y el qué comer,
sino dónde y con quién compartirlo.
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